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如何像大师一样研磨咖啡 ？

仔细斟酌咖啡粉的粗细

如果咖啡粉的粗细掌握不好，咖啡的口味将永远无法得到保证。咖啡粉的粗细要视冲泡方式而定，例如：

- 粗：滴滤、法压

- 中：平底滴滤器

- 细：锥形滴滤器、意式浓缩

一定要称重

咖啡粉的用量一定要精准，一定要与用水量匹配。通用的黄金比例是16份水：1份咖啡粉，你可以根据实际情况进行调整，为此准备一个专用的电子称。

咖啡益处

咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，消化，有很大***。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有***的作用。饭后喝一杯咖啡还有助于消化。

咖啡有的功能。喝咖啡，将使由酒精转变而来的快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。是不是感觉棒棒哒，再也不用为我的那个他喝醉以后束手无策着急了。

咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。（ps:原来一杯咖啡也有如此多的能量）

喝咖啡

一日三杯咖啡可预防。对于含咖啡的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成的胆固醇，新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得的机率低于40%。

常喝咖啡可防止线伤害。线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。

咖啡的制作方式

比利时皇家咖啡壶（Balancing Syphon）比利时皇家咖啡壶(5张)兼有虹吸式咖啡壶和摩卡壶特色的比利时壶，演出过程充满跷跷板式趣味。它结合了数种自然的力量：火、蒸汽、压力、重力，这些使得比利时皇家咖啡壶的操作感觉更具可看性。

法式滤压壶简称法压壶，是一种同时具备冲茶器功能的咖啡壶。原理：用浸泡的方式，通过水与咖啡粉接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华。适用咖啡：浓淡口味均可的咖啡粉。研磨度：粗颗粒状。