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开店支持诚信企业“本信息长期有效”

发布时间:2020-07-25 21:38:53        







动物类食材

许多人认为轻食就是纯素食,其实不然,轻食并不排斥肉类,但是对肉类的要求还是比较高的。除了的牛肉外,其他红肉基本都不会出现在轻食中。

三文鱼

三文鱼含有蛋白且低卡路里,长时间食用能有效地预防诸如糖i尿病等慢性***的发生,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。


▌口感:鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑。

▌吃法:既可直接生食,又能烹制菜肴。同时由它制成的鱼肝油更是营养佳品。三文鱼是轻食首i选的肉类食材。

海虾

海虾是可以为大脑提供营养的美味轻食食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。也含大量的***B12,同时富含锌、碘和硒,热量和脂肪较低。需要注意的是:胆固醇含量较高,胆固醇偏高者不可过量食用。


▌口感:鲜美甘甜,嫩滑爽口。

▌吃法:无论蒸、煮、炒、煎,海虾都能体现自身的鲜美味道,在轻食中常常将其剥皮做熟,拌做海鲜沙拉。





什么是轻食?

轻食是包含“低热量,清淡的食物”以及“少食多餐”这两层含义。其实轻食一开始指的是分量少而容易吃饱的食物,后来被人们逐渐的演化,变成了现如今的低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养的食物,以低热量的食材,取代大鱼大肉。


简单来说轻食是可以保证人每日健康所需的,除了必要的***和碳水化合物之外,轻食当中还含有蛋白质,它可以让人产生饱腹感,所以对于少食而非节食的健康观念有着非常大的帮助。

轻食不仅是美食,更是一种健康向上的生活态度。

轻食的由来

轻食起源于17世纪欧洲英国贵i族的下午茶,当时英国贵i族的晚餐一般时间都很晚,所以下午的时候一些女贵i族就安排厨师制作一些小点心就着红茶食用,可以安抚饥饿的胃,顺便还可以和闺蜜们聊聊天。




轻食 ≠ ***餐,因为轻食和***餐区别很大,轻食是一种生活态度,它更注食材的质量和的营养搭配,在合理节制的条件下可自由搭配膳食。而***餐往往都是通过节食大量降低热量和营养的摄入。

轻食≠ 素食,因为在轻食的配餐中,你会看到有很丰富的荤素搭配的食材。轻食会选用健康的烹饪方法来制作料理。对于只吃素不吃肉不沾腥的素食主义而言,更符合现代人的***需要。


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