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苏州森系餐饮管理有限公司

主营:咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、

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苏州森系餐饮管理有限公司
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企业等级: 普通会员
经营模式: 招商代理
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成都轻简餐开店优选企业「多图」

发布时间:2020-08-11 19:35:14        







苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年,位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

轻食≠素食

在很多朋友的印象中很容易有轻食就是素食的概念。尽管素食在轻食中占有很大的比例,但实际上轻食与素食还是有一些区别的:素食是指仅以植物食材为食的饮食方式;而轻食的食材基本只包含高纤维低热量的部分植物食材,还包括高蛋白、低脂肪的肉类和海鲜、水产品。1份主食对应的食物是25克生米、25克面、25克杂豆、35克面包、100克土豆、100克地瓜、100克芋头、100克紫薯、150克山药、200克鲜玉米(带棒)55~65克熟米饭。


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轻食的食物样式

轻食由西方传入我国,食物的样式目前仍以西式的简餐食物样式为主。制作简单、注重搭配、营养健康是轻食食物的主要特征。


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其实轻食的本质追求的就是一种健康、均衡、营养的理念。如果过度执着于条条框框反而失去了轻食的乐趣。

轻食的食物,尤其是以新鲜蔬菜为主的食物大部分为水分。

轻食原因

加速***。有关学者证实,吃得太饱会产生一种叫纤维芽细胞生长因子的物质,这种物质被证实是促使脑硬化的元凶。脑硬化与老年密切相关。此外,学者还有一个惊人的发现:约20%的老年患者在他们青壮年时期都是喜欢饱食的“美食家”。


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