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苏州森系餐饮管理有限公司创办于2013年，位于美丽的古城——苏州。本公司为客户提供咖啡厅、西餐厅、牛排馆、披萨店、轻食店、面包房、蛋糕店、主题餐厅等的策划、顾问、设计、技术、管理、运营一站式服务。

轻食培训

食材：

鸡肉、盐、黑胡椒、蔬菜、芥末籽酱、美乃滋

做法：

1.鸡肉撒上盐、黑胡椒后腌渍，用小火煎至两面金黄，晾凉备用；

2.将所有蔬菜放入盘，鸡肉按规则摆好；

3.将芥末籽酱与美乃滋混合，均匀浇在鸡肉上即可。

悠式生活，用轻食主义慢享

轻食，是一种生活态度

轻食一词，追根溯源来源于欧洲，轻食主义则意味着简单、适量、健康和均衡,并且尽可能的选择低盐、低糖、低脂肪和纤维丰富的食物。法国午餐里的“Lunch”“Snack”正具有轻食的意味。在饮食上，则让每日饮食所摄取的食物种类，尽量符合基本的三低一高原则（低糖分、低脂肪、低盐分、高纤维），同时辅助以一定运动，达到健康效果。沙拉酱吃得太多沙拉里的蔬菜要么是生的要么是水焯的，肉要么是烤的要么是煮的，这都没额外增加能量。

不吃肉或肉吃得太少

***过程中肌肉会流失，如果要减缓其流失，就得从食物中补给蛋白比如肉。

可是如果当作一餐的蔬菜沙拉基本都是蔬菜，没有肉或肉很少，那肌肉流失就会很严重，***后就容易松松垮垮。