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欧洲贵i族。早在17世纪的时候，欧洲英国贵i族们流行下午茶，无国界料理培训，因为当时英国贵i族的晚餐时间很晚，为了填补空虚的胃所以在下午的时候会吃一些点心来充饥，而后来，这种下午茶流传到了法国。

众所周知法国人的懒惰，他们就将下午茶给简化了，几片面包做个三明治搭配红茶就算搞定了。渐渐地，这种吃法流传开来，慢慢的就形成了轻食的雏形。

沙拉

首先，比较常见的就是沙拉，做法简单，食用起来也很方便。不过你要知道，轻食沙拉跟普通沙拉可是有区别的哦！

醋汁

区别在沙拉酱上，轻食沙拉是不会使用蛋黄酱之类的，而是改用醋汁或是希腊酸奶，吃起来味道清淡，热量不高。

再有，作为轻食的鼻祖三明治/汉堡也是比较常见的食材样式。这种方式方便食用，健康新鲜的所以很多人都会特别喜欢。

然而，无论是三明治还是汉堡，跟普通的相比这种轻食在食材上特别讲究，选择的是全麦面包，而加在中间的肉类则会选用蛋白高热量低的鱼肉类来替代油炸红肉。

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轻食原因

长期饱食易致肥胖。“鱼生热，肉生痰”，长期过量饮食，特别是过多进食大鱼大肉等荤食，摄入的热量过剩，日积月累，自然就会发胖。

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