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孙久亮 先生
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发布时间：2020-10-14 03:01:09
如何像大师一样研磨咖啡 ？
想要像大师一样研磨咖啡粉可不是那么简单。咖啡研磨的过程包含很多细节，咖啡馆开店策划，除了挑选新鲜烘焙的咖啡以外，你还需要需要注意以下5点事项：
1.不要提前研磨咖啡粉
首先，也是重要的，咖啡馆，就是一定要在每次喝咖啡之前按需研磨咖啡粉，千万不要提前研磨，白白浪费刚刚买来的新鲜烘焙咖啡豆！咖啡在研磨之后变质的速度极快，香气和口味很快就会挥发殆尽，因此一定要按需研磨。
如何像大师一样研磨咖啡 ？
磨豆机的质量很重要
并不是所有磨豆机都能研磨出高品质咖啡粉，咖啡馆加盟，虽然都是将咖啡豆磨碎，但每种磨豆机所研磨出的咖啡粉颗粒大小、均匀程度等均有所差别。为保证咖啡粉的高品质，选用高质量的锥形齿轮磨豆机。
学会储藏咖啡粉
如果你发现咖啡粉研磨的太多，请将剩下的咖啡粉装入密封真***装、放入冰柜进行保存，记住一定要尽快用完。
欧蕾咖啡(Café Au Lait)
法国人是欧蕾咖啡热情的拥护者，开一家咖啡馆需要多少钱，你在法国入的早餐桌上会看到肚子圆圆的欧蕾杯，里面盛的是他们一天好心情的源泉。有趣的是，比较所有的咖啡杯，可能法国人用来盛欧蕾咖啡的杯子是大号的。
如果不放热牛奶，而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的【玛奇哈朵咖啡】。
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