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发布时间:2020-10-18 03:30:03
水果食材
轻食的水果食材也是有一定讲究的,太甜如西瓜、太味儿如榴莲、太腻如芒果都不太能够得到轻食的青睐,森系轻食线上课程,而那些味道清淡、营养丰富、糖分较低的水果才是轻食的爱。
牛油果
富含蛋白质,减i脂增肌,美容抗i***,这简直是为轻食量身定做的食材。
▌口感:味道温和,香滑微腻,后味有点像坚果奶香。
▌吃法:可做海鲜的配菜,也可做可口的汤。将果实剖开成两半,取出种子,果肉拌上盐、咖喱、胡椒粉等调料,将又成为地道的凉拌菜。也可扮沙拉吃。
第九道 百香果冰草
冰草的清脆搭配百香果的酸甜,清甜开胃又低卡,吃草也变得很有乐趣呢!
『用 料』 百香果4只 冰草400克 樱桃小萝卜4个 生抽1汤匙 糖2茶匙 醋半汤匙
『做 法』
1、冰草用纯净水洗净,小心不要***上面的冰珠。
2、冰草沥水后摘改成小朵。
3、处理好的冰草放入冰箱冷藏备用。
4、百香果取出果肉放入容器中。
5、调入醋、白糖、生抽调匀。
6、樱桃小萝卜洗净切成薄片。
7、将冰草与樱桃萝卜混合放入盘中。
8、淋入调好的百香果果汁即可。
『小贴士』冰草冷藏后食用口感佳。这里醋可以是苹果醋或陈醋。
羽衣甘蓝
据说i初ta火起来并不是因为好吃,而是把ta放在自助沙拉台边上当装饰,现如今国内还有不少地方把羽衣甘蓝种在花坛里用作观赏。
▌口感:叶片厚而结实,味道较青涩,偶尔略带苦味。
▌吃法:羽衣甘蓝叶片比较大,做蔬菜沙拉时i好耐心切细。如果家中有烤箱,可以在菜叶上撒点橄榄油和盐烤成脆片去除涩味,便成为了健康的小零食啦。
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